Mittagskarte im November

kulinarisches Motto "Frankreich"

kleine Vorspeise


Carpaccio von geräucherter Gänsebrust

mit Linsen und Feldsalat

oder

Maronensamtsüppchen

Hauptspeise


Geschmorte Entenkeule

mit Rotkohl und Klößen

oder

Kabeljau auf Gemüsekraut

mit Champagner-Sauce


Dessert

Zwetschgenragout mit Lebkucheneis

oder

Tagesempfehlung

oder

Café


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